Bún bò nam bộ – Citrongräs & galangal
marinerad och wokad nöttkött.
Serveras med risnudlar, sallad och fisksås
Ba chỉ rang cháy cạnh – Karamelliserad.
Serveras med ris
Gà chiên xù – Pankopanerad och friterad
kycklingfilé med sesamfrö. Serveras med ris
Miến xào đậu phụ – Stekt glasnudlar med tofu,
ägg och grönsaker